完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと.アルコール14度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。(日本酒度はタンク毎に異なり-8〜-15程度の範囲)

八反錦を50%まで磨き、華やかな香りを生む高知酵母CEL-24で程良い甘さを残しつつ華やかに醸しました。
口当たりは甘酸っぱくフレッシュで、含み香も華やか。きれいな香りと味わいをお楽しみいただけます。

● お酒の詳細情報

原材料名 米、米麹
種類 純米吟醸酒
内容量 1800ml
産 地 高知県
蔵 元 亀泉酒造
保存方法 要冷蔵

酒 米 八反錦
精米歩合 50%
日本酒度M 11
酸 度 +1.7
アルコール度数 14
酵 母 高知酵母CEL-24

亀泉 純米吟醸 CELー24 生原酒1800ml

3,300円(税込3,630円)

購入数
(20歳未満の者に対しては酒類の販売をいたしておりません)