契約栽培した山形県産ピノ・ノワール種をコールドマセレーション(発酵前に低温で一定期間醸すこと)を行い果実味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造いたしました。
11ヶ月間樽熟した後、非加熱にてビン詰めしております。
ラズベリーやイチゴなどの赤い果実の華やかな香りにシナモンなどの複雑なスパイシーさがあります。
やわやかな酸味とタンニンが寄り添う艶美な赤ワインです。

高品質のぶどうを良さを真面目に引き出すことを最大の目標に製造しております。
高級赤ワインにはフランス産樽を使用し深みのある味わい、風味豊かな香りを追求して醸造しております。

きれいな果汁で低温発酵することでフレッシュでフルーティなワイン造りをしております。

● お酒の詳細情報

原材料名 ピノノワール
種類 赤ワイン
内容量 720ml
産 地 山形県
アルコール度数 13
蔵 元 有限会社朝日町ワイン
保存方法 ワインセラー・冷蔵庫

購入数
(20歳未満の者に対しては酒類の販売をいたしておりません)