白(芳醇な味わいの辛口)。
サーモンのカルパッチョや白身魚のムニエルなどと合わせたい1本です。
長野県北部、日本海に流れる千曲川の右岸と左岸に垣根仕立てのブドウ畑が点在する北信地区。右岸と左岸では土壌が異なり、タイプの違うワインが造られます。 このワインは、千曲川の右岸に位置する高山村、須坂市の契約栽培畑で収穫されたシャルドネをシャトー・メルシャンで醸造、育成しました。砂礫質の右岸から生み出された、芳醇で複雑なアロマや豊富なミネラル感、しっかりとした骨格を感じられるワインです。

色合いは濃い黄色。完熟したパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りのほかに、ヴァニラ、バター、アーモンドなどの樽由来の香りが複雑に調和します。柔らかな酸と共に豊かな果実味とミネラル感が口中に広がり、長い余韻が感じられます。

【2016年について】
稀に見る積雪量の少なさと暖冬により、雪解けは早く、暖かさは春も続きサクラの開花は観測史上2番目に早い4月3日でした。萌芽は例年より2週間ほど早く、開花期は天候に恵まれ着果は均等でした。梅雨期は一時的に大量に降ったものの、丸一日続く雨はなかったため病気の発生はなく、健康的に生育しました。その後天気は一転し秋雨が続いたため、収穫を前倒しし、健全果の確保に努めました。

● お酒の詳細情報

原材料名 シャルドネ
種類 白ワイン
内容量 750ml
産 地 山梨県
アルコール度数 12
蔵 元 シャトーメルシャン
保存方法 ワインセラー・冷蔵庫

購入数
(20歳未満の者に対しては酒類の販売をいたしておりません)