【使用樽/つくり】ミズナラ樽使用/ミズナラは白檀の香りで知られていますが、それが顕著になるのは、ある程度の貯蔵期間を過ぎてからです。
ミズナラ樽の特徴としては、まったりした甘さ、そしてクリーミーさもあり、それらをニンジンに付与することを狙ったのですが、一つ課題がありました。新樽の場合、まずタンニンが出過ぎて、その辛さに負けてしまう可能性があるのです。今回、ミズナラ樽は微笑んでくれたでしょうか?その結果をご確認ください。

【香味の特徴】ブドウのようなエステリーとしっかりしたタンニンが感じられます。後口は、タンニンとまったりした甘みと微かなクリーミーが混ざり合って、余韻が長い。

菅菅原水鏡 ミズナラ樽 フィニッシュ 720ml  39度

原材料:麦焼酎・人参焼酎・食物繊維

【クラウドファインディングMakuake(マクアケ)支援商品 ※(M)】

菅原水鏡 ミズナラ樽 フィニッシュ 720ml ※(M)

5,000円(税込5,500円)

定価 5,500円(税込6,050円)

購入数
(20歳未満の者に対しては酒類の販売をいたしておりません)