除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルドを直接圧搾法とセニエ法により仕込み、フレンチオークの旧樽で醗酵と貯蔵を行いました。小仕込みを行い、旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという想いから、2008年に生まれたワインです。

環境に配慮したブドウ栽培を目指し、バランスを取りながらも、グレイスワインは伝統とオーセンテイックな味わいにこだわりたいと思います。
グレイスワインの甲州は、標高の高い産地に着目し、凝縮度の高いブドウから産地別で甲州を造っています。

● お酒の詳細情報

原材料名 メルロ・カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン
種類 ロゼワイン
内容量 750ml
産 地 山梨県
アルコール度数 12.5
蔵 元 中央葡萄酒株式会社
保存方法 ワインセラー・冷蔵庫

グレイスロゼ2019 750ml

2,728円(税込3,000円)