香水を想わせるノーブルな香りと上質な酸が特徴です。

現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。

カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年堆肥を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。

● お酒の詳細情報

原材料名 アルバリーニョ
種類 白ワイン
内容量 750ml
産 地 新潟県
アルコール度数 12
蔵 元 株式会社カーブドッチ
保存方法 ワインセラー・冷蔵庫

カーブドッチ アルバリーニョ 2018 750ml

4,200円(税込4,620円)