全米日本酒歓評会2017で銀賞受賞。
フランスの日本酒コンクール、KURA MASTERにて金賞受賞。
透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。フレッシュな香りと辛口ながら柔らかさも兼ね備えた味わいです。
● お酒の詳細情報
原材料名 |
米、米麹 |
種類 |
純米吟醸 |
内容量 |
300ml |
産 地 |
長野県 |
蔵 元 |
宮坂醸造 |
賞味期限 |
冷蔵保存で、製造日より3ヶ月
(製造日はボトルに印字記載) |
保存方法 |
要冷蔵(8℃以下) |
酒 米 |
長野県産 美山錦、兵庫県加東市山国地区産 山田錦、ひとごこち |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
4 |
酸 度 |
+1.3 |
アルコール度数 |
15 |
酵 母 |
9号・18号系 |